Електрична пательня Kromet-Spomasz PE-40 n потужність 9 кW виробництво Польща

Промислові електричні пательні призначені для приготування великих партій страв на кухнях закладів громадського харчування. Перевага сучасних професійних пателен – у простоті експлуатації. Принцип приготування страв повністю збігається з основними правилами готування в наплитному посуді. Інгредієнти потрібно лише завантажити у робочу ємність, періодично помішуючи чи додаючи спеції.

Конструкція професійної електричної пательні складається з робочої ємності, кришки, ніжок або опори. Робоча чаша виготовлена із міцного металу. Корпус оснащений ізолюючим матеріалом для ефективної підтримки температури на заданому рівні. Кришка щільно прилягає до поверхонь корпусу, завдяки чому всередині робочої камери створюються ідеальні умови для рівномірної теплової обробки харчових продуктів.