Утка «По-пекински» sous-vide охлажденная, упакованная в вакууме

Утка «По-пекински» sous-vide охлажденная, упакованная в вакууме.

ТУ У 10.1-40465453-001: 2018

Утка по-пекински считается одним из главных праздничных блюд. Её характерный признак — хрустящая ароматная корочка. Если вы хотите приготовить что-то особенное, приложив к этому минимум усилий, выбирайте Утку «По-пекински» sous-vide — оригинальное блюдо в кратчайшее время!

Продукт готов к употреблению.

Для того, что бы насладиться блюдом:
• Освободите продукт от упаковки. Соус оставьте, он понадобится для придания золотистой корочки.
• Разогрейте на мангале / гриле в течение 5-10 мин., В микроволновой печи в течение 5-7 мин. или в духовке при температуре 200-220 ° С ориентировочно 20-30 мин. (время зависит от особенностей кухонного оборудования). Периодически смазывайте утку соусом.

Состав: тушка утиная половинка(90%), соус соевый, соль поваренная пищевая, сахар, специи (перец черный, перец белый, перец душистый, имбирь), декстроза, стабилизаторы Е415, регуляторы кислотности: Е262, Е331.

Питательная (пищевая) и энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: белки -15,8г, жиры 38,0-г; 405кКал (1694,52кДж).

Условия хранения: при температуре хранения от 0 ° С до + 6 ° С и относительной влажности помещения не выше 70-80%.

Срок годности при соблюдении условий хранения продукта, упакованного в вакууме – 30 дней. При температуре хранения минус 12 ° С — не более 3 месяцев, при температуре хранения минус 18 ° С — не более 6 месяцев.

Где купить утку «По-пекински» sous-vide?